BONSALPO Crystal Cognac X.O.

Swarovski Edition

Viele einzelne Faktoren wirken zusammen und machen einen Cognac zu einem einzigartigen Genuss. Die handverlesenen Ugni Blanc Trauben, und das schonende, zweifache Destillationsverfahren bilden die perfekte Grundlage für die Bonsalpo „eaux de vie“. Nach jahrzehntelanger Reifung in französischen Eichenfässern werden sie im nächsten Schritt durch den erfahrene Kellermeister in Cognac  zum harmonischen und unverwechselbaren Crystal Cognac X.O. komponiert. Rund und mild, mit dezenten Noten von Holz, Zimt und Leder, sowie exotischem Fruchtaroma, sorgt er nicht nur bei Kennern für Gaumenfreuden. So wird jeder Schluck zum einzigartigen Genussmoment. Händisch veredelt mit Kristallelementen des Weltmarktführers Swarovski®, steht die Flasche auch optisch für Eleganz und  Hochwertigkeit.

Schon probiert?

BONSALPO Crystal Cognac X.O.

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Traube

Die Rebsorte Ugni Blanc stammt ursprünglich aus der Toscana und bedeckt heutzutage den Großteil der Weinberge Frankreichs. Die handverlesenen Trauben verleihen unserem BonSalpo Crystal Cognac X.O. seinen unverwechselbaren Geschmack.

Destillationsverfahren

Für die Destillation darf nur die in der Charente übliche Brennblase “alembic charentais” verwendet werden. Unser BonSalpo Crystal Cognac X.O. wird darin zweifach destilliert.Im ersten Durchlauf entsteht ein Rohbrand “brouillis”. Bei der zweiten Destillation wird der Mittellauf, das sogenannte Herzstück oder auch „Coeur“ genannt, aufgefangen – daraus entsteht der Feinbrand „bonne chauffe“.

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BONSALPO Crystal Cognac X.O.

Mindestens ein Jahrzehnt in original Eichenfässern gereift

Lagerung & Blending

Die einzelnen Feinbrände des BonSalpo Crystal Cognac X.O. reifen über mindestens ein Jahrzehnt in original Eichenfässern aus dem Limousin heran und erhalten so ihren weichen und aromatischen Charakter, sowie ihre schöne Cognacfarbe. Die finale Komposition zum BonSalpo Crystal Cognac X.O. erfolgt durch unseren Meisterblender und Sensoriker, direkt in Cognac. Abschließend erfolgt eine chemische, analytische Qualitätskontrolle. Nur durch dieses Zusammenspiel kann ein einzigartig rundes Geschmackserlebnis garantiert werden.

Qualität

Die besondere Qualität des BonSalpo Crystal Cognac X.O. entsteht durch sorgfältige Ernte, fachgerechte Lagerung und meisterhaftes Blending. Um die Hochwertigkeit und konstante Top-Qualität des Destillats zu belegen, werden die Produkte zusätzlich routinemäßig mit einem patentierten Verfahren geprüft. Diese Qualitätskontrolle der charakteristischen und individuellen Zusammensetzung des BonSalpo Crystal Cognac X.O. erfolgt durch modernste chemisch-analytische Methoden.

So können zum Beispiel mittels Naher Infrarot Spektroskopie (NIR), Aussagen über Zusammensetzung, Ursprung und Alter getroffen werden.

Dezente Noten von Holz, Zimt und Leder,

sorgen nicht nur bei Kennern für eine große Gaumenfreude.

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Ausstattung

Geschmack, Poesie und Präzision werden zusätzlich unterstrichen durch die Veredelung mit Kristallelementen des Weltmarktführers Swarovski®. Die Applikation erfolgt dabei sorgfältig per Hand. Dadurch wird der BonSalpo Crystal Cognac X.O. auch optisch zu einem Genuss.

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Genuss

Der BonSalpo Crystal Cognac X.O. überzeugt mit seinem runden und milden Geschmack. Dezente Noten von Holz, Zimt und Leder, sowie exotisches Fruchtaroma sorgen nicht nur bei Kennern für eine große Gaumenfreude. Der perfekte Genuss und das reichhaltige Bouquet entfalten sich bei Raumtemperatur am Besten.

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